-
Sagatavošanas Laiks40 min
-
Gatavošanas Laiks25 min
-
Porcijas2
-
Gatavs1, 05 h
Pīrāgi, manuprāt, ir rudens ēdiens Sāļais siera pīrāgs ir dikti gards. Izmēģini!
Sastāvdaļas
Pamācība
Sanāks divi pīrāgi.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
Saspied ķiploku vai smalki sakapā.
Pagatavo pamatni. Bļodā liec 275 g biezpienu, olu, sāli, piparus, ķiploku un miltus. Kārtīgi samaisi. Tad no izveidotās masas veido divas picas formas pamatnes un liec uz cepešpannas.
Pamatnes apsmērēt ar nedaudz eļļu un liec cepties uz 20 min.
Sagriez gabaliņos Mozarellu.
Pagatavo pildījumu. Bļodā liec kulinārijas biezpienu, Mozarellu, garšvielas - pēc izvēles, un visu kārtīgi samaisi.
Kad pamatnes gatavas uz tām liec pildījumu, izlīdzini un izkārto pa virsu sagrieztus šķēlītēs tomātus.
Liec cepties uz 220°C, 25 min.
Secinājums
īrāgs ir ēdams gan auksts, gan silts. Man labāk iet pie sirds silts. Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.